Robot pátissier Kitchenaid 5KsM185PSEMS Artisan Gris étain Réf

Choisir ce produit pour quels usages ?

• Capacité : Capacité Large 4,8L
• Nombre de baguettes : 2 à 4 baguettes (environ 1 kg de pâte)
• Pain (en poids) : Jusqu'à 2,5 kg de pâte (2 grandes miches ou 4 pains)
• Nombre d'oeufs pour une génoise : 6 à 8 oeufs
• Quantité de cookies : 70 à 80 cookies
• Crème chantilly : Jusqu'à 1 L de crème liquide
• Idéal pour : pour préparer toutes vos pâtes à pain, brioche, monter les blancs et émulsionner mayonnaises et vinaigrettes

Fonctions de préparation

• Battre/Fouetter : oui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpe.
• Pétrir : oui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée.
• Mélanger délicatement : oui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main).
• Emulsionner : oui, pour préparer les mayonnaises, sauces vinaigrettes.
• Cuire les aliments : non

Nombre de bols et leurs capacités

• Capacité totale du bol principal : Capacité Large 4,8L
• Capacité max en farine (kg) : 1,00 Kg
• Matière du bol principal : inox

Performance et confort

• Type de moteur : professionnel, très silencieux avec une durée de vie plus longue qu'un moteur classique.
• Transmission : directe, le moteur se trouve dans la tête et transmet directement la puissance (à performance égale, ce moteur nécessite moins de puissance)
• Puissance en watts : 300 W
• Nombre de vitesses : 10
• Fonction pulse : non
• Mouvement planétaire : oui, permet de reproduire le geste du pâtissier en rassemblant les ingrédients au centre du bol
• Démarrage progressif automatique : non
• Finition du corps : zinc
• Poids du robot : 11,1 kg
• Nombre de sorties supplémentaires : 1 sortie qui permet d'adapter des accessoires inclus ou optionnels à différentes sorties et/ou de les utiliser simultanément
• Balance intégrée : Non
• Longueur du cordon d'alimentation : 1,45 m
• Pieds anti-dérapants : Non
• Compatibilité lave vaisselle : bol
• Connecté : Non
• Coloris : gris
• Variateur de vitesses : Oui

Accessoires inclus

• Accessoires : batteur, bol de 3L, couvercle anti-projections, crochet pétrisseur, fouet à fils
• Matière du fouet : acier inoxydable
• Matière du crochet pétrisseur : aluminium
• Matière du batteur : aluminium

Dimensions

• Dimensions l x h x p : 27.5 x 41 x 41 cm